Benvenuti da Birra Val Colla
Ti invitiamo a scoprire Birra Val Colla, la birra artigianale della nostra valle.
Chi Siamo
"Il mio gusto è molto semplice: mi accontento sempre del meglio" (citazione di Oscar Wilde).
Questo stile di vita e la nostra passione per il godimento ci hanno spinto a produrre una birra artigianale locale con i migliori ingredienti.
La nostra Birra Val Colla nasce dall'amore per la nostra valle e dalla passione per la birra. Prodotto con pura acqua di sorgente, è un piacere rinfrescante.
Produciamo i nostri prodotti esclusivamente per uso privato. I nostri prodotti non sono destinati alla vendita.
Dove Siamo
Produciamo la nostra birra e il nostro sidro a Cozzo, nella Val Colla, quartiere di Lugano che si estende tra i 700 e i 2’116 m fino al Monte Gazzirola. La valle segue il corso del fiume Cassarate fino al Lago di Lugano. Con i suoi boschi di castagno, faggio, larici e abeti, è inserita nell’Inventario federale dei paesaggi naturali. I suoi sentieri panoramici conducono a rifugi come la Capanna San Lucio, con viste spettacolari sul Ticino e sulle Alpi. La Val Colla è una delle valli più autentiche e suggestive del Ticino, ideale per i nostri prodotti artigianali.
i Nostri Prodotti
Non produciamo solo birra, ma anche un sidro secco, ispirato alla purezza della Val Colla. Con mele selezionate del Ticino, offre un gusto fresco e genuino, ideale per un aperitivo che racconta la natura e l’autenticità della nostra terra. La fermentazione lenta e la lavorazione artigianale esaltano gli aromi naturali, creando un’esperienza di degustazione equilibrata e raffinata.
contatto
Interessato ai nostri prodotti o desideri maggiori informazioni?
Compila il modulo qui sotto: risponderò personalmente alle tue domande, fornendoti tutte le informazioni necessarie.